photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Notre restaurant d'environ 60 couverts recherche pour le service du midi un(e) SERVEUR en restauration H/F, expérimenté. Nécessite de parler anglais : clientèle internationale. Pour les services du midi et du soir. Poste avec coupure. Repos les dimanches et lundis. Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le SERVEUR H/F aura pour missions : - sens du service de qualité, pour la satisfaction de notre clientèle. - rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - gérer les encaissements et les transactions financières - veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables. - Savoir être et popreté indispensables.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Notre restaurant d'environ 60 couverts recherche pour le service du midi un(e) Pizzaiolo cuisinier H/F, expérimenté. Pour les services du midi et du soir. Poste avec coupure. Repos les dimanches et lundis. Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le pizzaïolo cuisinier h/f travaille un autre cuisinier : - préparation des pâtes, pizzas. - préparation, cuisine des plats, des mets ou des repas. - mise en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - réalisation en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie : de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - mise en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - respecte impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles.

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